Zobacz atuty naszej oferty i skontaktuj się w sprawie szczegółów!

Oferta usług z zakresu wina dla Restauracji i Hoteli

Twoja restauracja nie osiągnie sukcesów sprzedażowych, jeśli oddasz budowę karty i szkolenie personelu importerowi!

Wybierz niezależnego doradcę!

Tworzenie Karty Win
Kompetencje winiarskie, sprzedażowe i menedżerskie pozwalają nam na tworzenie najbardziej skutecznych kart win w sprzedaży. Są przejrzyste, czytelne, dostosowane do profilu gości, a co najważniejsze wspierają sprzedaż. Oparte na najlepszych importerach na rynku i z najlepszymi warunkami zakupowymi.
Szkolenie personelu
Dobra karta win to początek do budowania sprzedaży win. Kolejnym jest szkolenie Twojego personelu. Program szkoleń obejmuje nie tylko podstawową wiedzę z obsługi winiarskiej i wybranego asortymentu, ale także z zakresu rekomendacji win do potraw oraz najbardziej skutecznych metod sprzedażowych.
Manual obsługi
Karta win i szkolenie to najważniejsze czynniki do budowania sprzedaży. Jednak mija czas, obsłudze pewne fakty i nawyki zaczynają umykać, a do tego pojawiają się nowe osoby pośród personelu. Manual obsługi winiarskiej to materiał, dzięki któremu utrzymasz właściwe standardy na długo po szkoleniu, a nowi pracownicy w sposób naturalny nabędą podstawowych umiejętności.
Wsparcie w negocjacjach z importerami
Pomożemy wynegocjować Ci najlepsze warunki handlowe u każdego importera.
Kontrola wyników
Ustalmy zakres dalszej współpracy. Sprawdzanie wyników, usługa z zakresu "mystery client". Korygowanie uchybień.
Osiągajmy wspólny sukces!
Cieszmy się wspólnym sukcesem! Może wspólny materiał video z Twojej restauracji, a może wspólne eventy dla Waszych klientów?
Szkolenia winiarskie prowadzi Jerzy Kruk - ekspert winiarski

Zobacz Jerzego Kruka w akcji

 

  • od 2004 członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich

  • w 2005 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów

  • w 2006 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów

  • w 2007 reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rhodos

  • w 2007 juror w Mistrzostwach Polski Barmanów

Jego wiedzę winiarską wspierają różnorodne szkolenia sprzedażowe. Jest najbardziej wykwalifikowanym sprzedażowo sommelierem na polskim rynku. Od ponad 10 lat wyspecjalizowany mówca publiczny, który zaraża swoją pasją słuchaczy. Swoimi prezentacjami angażuje, bawi, a co najważniejsze pokazuje, że świat winiarski nie jest, aż tak skomplikowany na jaki wygląda.