Videoblog
4Senses.TV > Videoblog > Percepcja smaku > Jak się (nie) zachować na degustacjach? Zobacz film | 4Senses.TV
Jak się (nie) zachować na degustacjach? Zobacz film | 4Senses.TV
- 17 maja 2017
- Posted by: Jerzy Kruk
- Kategoria Percepcja smaku Rozrywkowo o winie Wiedza o winie
Brak komentarzy

[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis]
[template id=”1566″ Partnerz LOGO]
Szanowni,
w tym materiale, o tym jak się zachować na dużych degustacjach. Wiele osób miewa trudności i nie wie jak zacząć. Płukać kieliszek, czy nie, jaką kolejność obrać w trakcie degustacji, po co to wypluwanie wina? O tym wszystkim w tym filmie, a także o nieszczęsnych perfumach na degustacjach. Film nagrałem w trakcie degustacji win z portfolio wineonline. Pod filmem linki do rekomendowanych przeze mnie win z ich oferty.
Lista win:
- Edone Cuvee de Maria Brut Chardonnay – Jedna z najlepszych relacji cena jakość w winach musujących.
- Weisser Riesling, Binz Bratt, Mosel – Do tej butelki warto mieć szparagi i pstrąga i będzie się w raju.
- Ca del Magro, Custoza, Monte del Fra – Co roku trzy kieliszki w Gambero Rosso, a to już poważna sprawa.
- Riesling Qba Mosel St Urbans-hof Alte Reben – Piękny i książkowy riesling. Jego nie da się nie lubić.
- Attis Sitta Laranxa Orange Wine Albarino Rias Baixas – Każda butelka od tego producenta dobra, ale pomarańczowe szczególnie warto.
- Scaia Rose IGT Veneto – Jak kupisz, to w upalne popołudnie będziesz mi wdzięczny.
- Le Versant Pinot Noir Vin de Pay’s d’Oc – Dobry i tani Pinot Noir? Ten taki jest, choć mają lepsze. np TEN, ale już nie taki tani.
- Campo Arriba Yecla Old Vines Bodega Barahonda – Koncentrat doceniany przez Parkera na 93 punkty, ja go też doceniam.
- Enebral, Tinta del Toro, Toro – Inna opcja na świetny koncentrat w kieliszku.
- La Rosa, Moscato d’Asti, Icardi – Nie ma lepszej słodyczy na lato!
[template id=”1457″ Reklama YouTube]
Podobne
Author:Jerzy Kruk
Jerzy Kruk
٧ od 2004 członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich
٧ w 2005 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
٧ w 2006 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
٧ w 2007 reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rodos
٧ w 2007 juror w Mistrzostwach Polski Barmanów
٧ w 2016/2017 Sommelier w atelier Amaro*
٧ od 2017 do 2018 Trener ds. Sprzedaży i Standardów Obsługi w grupie MSHG,
٧ w 2021-2022 Kierownik Oddziału Mielżyński Gdańsk
٧ od 2023 opiekun kluczowych klientów dla Partner Center HoReCa