Videoblog
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis]
Szanowni,
Jutro nagrywam materiał wraz winicjatywą na temat łączenia wina z hamburgerem. To mnie zainspirowało do nagrania materiału na temat “niebiańskich połączeń” i to niekoniecznie tych winiarskich. Te przykłady mam nadzieję, że przemówią do wyobraźni osób które w ogóle nie lubią wina, albo mają trudności w zrozumieniu potencjału w łączeniu wina z potrawami. Jeśli wymienimy sobie parę klasycznych zestawień potrawy i napoju, który potrafi mu towarzyszyć, to tym łatwiej zrozumieć, że dużo większy jest potencjał na ciekawe zestawienia wina z potrawami.
To właśnie w aromatach wina znajdziemy każdy zapach jaki tylko w kontekście połączenia kulinarnego byłby potrzebny. Wino w tym zakresie jest tym napojem szczególnym i wyjątkowym. Ma pełnię zakresu smaków i aromatów. W tym filmie jest o zsiadłym mleku, kakao i o coca coli. Jak te produkty mają się do jedzenia? Zobaczcie w materiale.
[template id=”1138″ Reklama Szlakiem Polskiego Wina]
[template id=”1149″ Reklama YouTube]
Szczerze ? Wolę Cię mniej statycznego i statecznego. Pluj na trawę , wylewaj wino i rzucaj butelkami… 🙂
Ziemniaczki z kefirem – lux ! I jeszcze truskawki ze śmietaną 🙂
A do burgera klasycznego – niebeczkowa Rioja . Do lekko ‘wydziwianego’ (jaki często robię) z rukolą,pomidorami suszonymi w oliwie i serem kozim – lekki Rodan lub proste bąbelki 🙂 ALe bardzo chętnie poeksperymentuję jeszcze po kolejnym odcinku …
Dzięki za opinię! Plany degustacyjne na jutro są tematycznie wąskie czyli będą tylko wina z USA, a konkretnie z kalifornii, ale za to hamburgerów będzie dużo! Sądzę że wnioski też z pewnością będą!
Dzięki za opinię! Plany degustacyjne na jutro są tematycznie wąskie czyli będą tylko wina z USA, a konkretnie z kalifornii, ale za to hamburgerów będzie dużo! Sądzę że wnioski też z pewnością będą!