sommelier
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1683″ Partnerzy LOGO LIPIEC] Szanowni, Kolejny materiał z Zamojszczyzny. W tym filmie zapraszam Was na szybką podróż po Roztoczu. Wybierzemy się na krótki spacer po Roztoczańskim Parku Narodowym, spróbujemy lody i piwo w Zwierzyńcu, później kluski z serem i skwarkami w Guciowie, a na koniec pstrąg […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1683″ Partnerzy LOGO LIPIEC] Szanowni, W tym filmie dokonuję eksperymentu. Sprawdzam, czy zamrożone wino smakuje gorzej? Kupuję dwie butelki tego samego wina. Jedną mrożę, a później sprawdzam. Czy jej smak się zmienił? W filmie zobaczycie moją opinię oraz mieszkańców Zamościa i turystów. [template id=”1149″ Reklama […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! To jest trzeci i ostatni odcinek filmu o serach. Z pewnością temat serów powróci w nowej odsłonie. Serów mamy mnóstwo. Oddzielne filmy o serach włoskich i polskich zagrodowych są konieczne do nagrania. W tym filmie zajmuję się serem z mytą skórką, czyli […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! Każdy chciałby robić wino. Ja też. Jestem sommelierem. Moją rolą jest jednak serwowanie win, dobieranie ich do potraw i opowiadanie o nich. Cóż, gdyby rzucić się wodzy fantazji, to nie tylko mogę tworzyć wino. Mogę też gotować z kim chcę i gadać […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! W przeciągu dwóch tygodni pojawi się film o polskim winie i łączeniu sera z potrawami. W tym ponownie jest Adam Jarczyński i savoir vivre przy oficjalnych spotkaniach. O tym, co zrobić jak spadną Wam sztućce ze stołu opowie Wam ponownie “nasz” ekspert od […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! Zaczynacie swoją podróż z winem? Powinniście poznać ten materiał. Opowiadam tu o pierwszym etapie degustacji wina. Jest taki termin jak degustacja w ciemno. To jest moment w którym sommelier otrzymuje wino i stara się coś o nim powiedzieć. Najczęściej wspomina o wieku, […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! To jest pierwszy wpis na stronie 4Senses.TV bez publikacji video. Wszystko wynika ze spontanicznej decyzji o opisaniu menu degustacyjnego z Hotelu Nobo w restauracji Kolory Wina. Brak sprzętu nie pozwolił na formę video, na co na facebookowym fanpage’u otrzymałem komentarz: “zawsze można […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] Szanowni, sommelier zajmuje się winami, a nie socjologią i badaniami społecznymi. Jednak to jaki alkohol stawia się na świątecznym stole, absolutnie leży w gestii zainteresowań sommeliera. Zapraszam Was na szalony odcinek w którym degustuję wino wraz z zupełnie obcymi osobami. Postanowiłem wbić się mieszkańcom Zamościa do domu na […]
Szanowni, minęło blisko 6 lat od mojego pierwszego materiału video. Dzisiaj z sentymentem postanowiłem ponownie zdegustować Carlo Rossi od CEDC, ale jako towarzyszy dobrałem jeszcze inne najpopularniejsze wina w Polsce. W degustacji wzięły udział: Fresco od Ambra, Gato Negro od Grupa Żywiec, oraz Baron de Lestac od Castel Freres. Wszystkie te wina mają rekordowe wyniki […]