sommelier
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! W przeciągu dwóch tygodni pojawi się film o polskim winie i łączeniu sera z potrawami. W tym ponownie jest Adam Jarczyński i savoir vivre przy oficjalnych spotkaniach. O tym, co zrobić jak spadną Wam sztućce ze stołu opowie Wam ponownie “nasz” ekspert od […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! Zaczynacie swoją podróż z winem? Powinniście poznać ten materiał. Opowiadam tu o pierwszym etapie degustacji wina. Jest taki termin jak degustacja w ciemno. To jest moment w którym sommelier otrzymuje wino i stara się coś o nim powiedzieć. Najczęściej wspomina o wieku, […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] [template id=”1566″ Partnerz LOGO] Szanowni! To jest pierwszy wpis na stronie 4Senses.TV bez publikacji video. Wszystko wynika ze spontanicznej decyzji o opisaniu menu degustacyjnego z Hotelu Nobo w restauracji Kolory Wina. Brak sprzętu nie pozwolił na formę video, na co na facebookowym fanpage’u otrzymałem komentarz: “zawsze można […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] Szanowni, sommelier zajmuje się winami, a nie socjologią i badaniami społecznymi. Jednak to jaki alkohol stawia się na świątecznym stole, absolutnie leży w gestii zainteresowań sommeliera. Zapraszam Was na szalony odcinek w którym degustuję wino wraz z zupełnie obcymi osobami. Postanowiłem wbić się mieszkańcom Zamościa do domu na […]
Szanowni, minęło blisko 6 lat od mojego pierwszego materiału video. Dzisiaj z sentymentem postanowiłem ponownie zdegustować Carlo Rossi od CEDC, ale jako towarzyszy dobrałem jeszcze inne najpopularniejsze wina w Polsce. W degustacji wzięły udział: Fresco od Ambra, Gato Negro od Grupa Żywiec, oraz Baron de Lestac od Castel Freres. Wszystkie te wina mają rekordowe wyniki […]
Szanowni, gratulacje dla Senses (piękna nazwa restauracji) za nową gwiazdkę Michelin dla Polski. Gratulacje dla Wojtka Amaro, choć On na pewno chciałby jeszcze więcej. Ja Was zapraszam do miejsca, które powinno mieć gwiazdkę i za rok pewnie ją otrzyma. To będzie zmysłowa podróż w kulinarny świat Arkadiusza Wilamowskiego, nowego szefa kuchni restauracji Tamka 43. Jego zawodowe […]
[vc_row][vc_column][vc_separator color=”white” border_width=”10″][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row”][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] CZEMU TEN PRODUKT JEST DOBRY DLA TWOJEGO ZESPOŁU? jest wyjściem naprzeciw konieczności pozostania w domu, ale stymulacją uczestników do aktywności, integruje zespół w trudnych okolicznościach, sam uczestnik degustacji nie musi zrobić nic poza schłodzeniem wina, otwarciem go i byciem obecnym o konkretnej dacie i godzinie na transmisji online, do realizacji […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] Szanowni, W zeszłym roku nagrałem film o tym jak kupować wina w sieci marketów biedronka i lidl. To jeden z moich użytecznych wpisów, bo w 9 minutach trwania filmu w zasadzie wyczerpuje temat, a widzowie w prosty sposób mogą podejmować decyzje przed półką winiarską. Link jest TUTAJ. […]
[template id=”1194″ Facebook i Twitter na wpis] Szanowni, kto wielbi cudowne doznania na podniebieniu, będzie zachwycony takim połączeniem pączka w Tłusty Czwartek. Nie jeden sommelier się dwoił i troił, jakie słodkie wino dobrać, ale udało się. Pączek ma swoje idealne winiarskie połączenie i jest nim wspaniałe wino Moscato d’Asti. Dlaczego warto połączyć pączka z winem […]